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为防腐竟在年糕中加防腐剂临海端掉一“黑心”年糕作坊
发布时间:2022-09-04 12:25:25
来源:爱游戏投注 作者:爱游戏在线玩法

  年糕是很多人喜爱的食物,临近过年,年糕的销量大增。但是散装年糕不太容易保存,时间放久点,口味便会下滑。然而在台州临海市,为了让批量生产的年糕可以存放更久,竟有黑心商家往里头“加料”。

  近日,台州临海警方依法查处一例由临海市监督管理局移送的生产、销售伪劣产品的案件,涉案的老板因往年糕中添加防腐剂被查处,涉案年糕数量超4万斤,货值超8万余元。

  在临海古城街道深处,隐藏着一家年糕加工坊,日均能制作出600斤年糕,销往当地的各大超市、菜场等地。加工坊的老板宓某在外打工多年,年近50才回临开办年糕加工坊,经过几年的经营,与多家店面有了稳定的合作,生意越做越大。

  做过这行生意的人都知道,鲜做的年糕保质期比较短,尤其是天气热的时候,米制产品特别容易变质,经常早上刚做好,下午就坏了,合作的商家会拿着变质的年糕上门退货。

  这样下去生意会亏,宓某非常担心多年经营的招牌要砸,到处寻求延长年糕保质期的妙法。有人向他们推销了一种名叫“脱氢乙酸钠”的防腐剂,这种防腐剂对霉菌有比较强的抑制效果,可以最大程度给年糕“保鲜”。

  但是这种防腐剂是国家明令禁止添加到食品中的,宓某因为违法操作多次被当地市场监管部门查处。尽管被处罚一次比一次重,但是添加剂对年糕品质的明显“提升”让宓某无法割舍。为了躲避打击,心存侥幸的宓某铤而走险,他甚至将防腐剂藏进卧室,转变添加防腐剂的工序,在浸泡大米时放入少许,整个过程除了宓某和他的妻子知晓外,再无他人知晓。

  由于大部分消费者对年糕的印象都是现买现做,所以一般人根本意识不到,自己买到到年糕已经“变质”了,只是硬生生被防腐剂“掩饰”起来了。

  发现个中猫腻是前不久,一名当地到消费者买了宓某家到年糕,因为忘记了,年糕一直搁家里半个多月,结果在消费者毫无进行特殊保鲜和储存到情况下,这一份年糕竟然完好如初,根本没有变质的迹象。“现做的食品怎么可能保存这么久?”这名较真的消费者向市场监管部门举报。

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